De manière générale, de nombreuses personnes pensent qu'une alimentation à base de plantes peut entraîner des carences et peut être préjudiciable aux sportifs. Mais gardez à l'esprit que ce n'est pas toujours vrai! En fonction de votre métabolisme, un régime végétalien, par exemple, peut vous apporter plusieurs avantages. Attention cependant, les aliments que vous choisissez doivent être bien équilibrés. Si vous avez encore des doutes, découvrez tous les bienfaits de consommer des produits à base de plantes dans cet article.
Vous consommez des glucides à volonté
Quelle que soit la recette que vous envisagez de réaliser, végétarienne ou non, une alimentation basée essentiellement sur des produits végétaux vous apporte une très grande quantité de glucides. Fruits, légumes, céréales et légumineuses sont d'authentiques trésors de glucides. Quant à ces derniers, on sait qu'ils sont les principales sources d'énergie pour les muscles et le corps en général. Cela signifie qu'ils améliorent vos performances si vous faites du sport, notamment en matière d'endurance.
Vous réduisez le risque d'inflammation et accélérez le processus de récupération
Les aliments d'origine végétale sont riches en antioxydants. Ainsi, ils aident à réduire l'inflammation possible dans le corps. Ils favorisent également la récupération si vous venez de faire un exercice intense ou un travail épuisant. Les légumes et autres produits végétaux sont parfaits pour les athlètes. En outre, ils aident également à la guérison lors de blessures.
Optimisez votre digestion
Un régime végétarien est particulièrement riche en fibres alimentaires. En adoptant ce mode de consommation, une meilleure digestion est assurée. En effet, les fibres facilitent le transit intestinal ou le passage des matières fécales dans les intestins. Autrement dit, ils permettent de limiter l'apparition de constipation, mais aussi de diarrhée. Plus précisément, les fibres vont augmenter le volume et le poids des selles en les remplissant d'eau.
De plus, ce type de régime va également optimiser le fonctionnement de la flore intestinale, du fait de la richesse en prébiotiques. De ce fait, il favorise l'activité, mais aussi la croissance des bonnes bactéries présentes dans le côlon.
Vous profiterez de divers avantages pour la santé
Lorsque vous mangez des aliments végétariens, vous prévenez les maladies cardiovasculaires en régulant le taux de cholestérol sanguin. Ceci est possible grâce à la forte présence de fibres solubles et à la teneur minimale en graisses saturées des légumes comestibles. Ce type de régime est également idéal pour prévenir et traiter le diabète de type 2, car il améliore la résistance de l'organisme à l'insuline, fournissant un apport important en phytonutriments et en fibres. Aussi, selon une étude, consommer des repas majoritairement végétariens permet à l'organisme de mieux contrôler la glycémie. Ce type de régime diminue également la formation d'hémoglobine glycosylée. De plus, il vous aide à mieux contrôler votre poids grâce à sa richesse en fibres et à la particularité d'être moins riche en calories et en graisses. En effet, les fibres mettent plus de temps à digérer, ce qui augmente la sensation de satiété.
Pour conclure, il n'est pas nécessaire de changer complètement votre alimentation si vous incluez régulièrement de la viande et d'autres aliments dans vos repas. Il est simplement recommandé d'inclure de bonnes quantités d'aliments à base de plantes dans votre vie quotidienne et le tour est joué!
