Difficile de choisir votre nouvelle mijoteuse électrique? Nous avons préparé ce guide d'achat spécial Mijoteuse Electrique pour vous aider, avec le TOP10 des meilleures ventes du moment, des tests, des avis… Comme dans tous nos guides d'achat, nous avons fait le maximum pour vous aider à choisir le meilleur Électrique. Marmite à cuisson lente!
Notre sélection de mijoteuses électriques
Comment choisir sa mijoteuse électrique
Caractéristiques d'une mijoteuse
La mijoteuse est un équipement de cuisine grâce auquel vous pourrez cuisiner vos plats préférés. Mais pour réaliser vos mijotés délicatement et en douceur, découvrez les modèles de marmites disponibles dès aujourd'hui. Vous pouvez choisir en fonction de la taille et du matériel de cuisson.
dimensions
Cette marmite révolutionnaire est également disponible en 4 tailles principales, allant de 2 à 8 litres en passant par des modèles de 4 et 6 litres. Pour vous guider, comptez 1 litre par portion. Si vous vivez en couple ou seul, un petit format sera largement suffisant pour vos mijotés. Cependant, pour cuire certains aliments comme le poulet, un modèle de 6 litres est nécessaire. Cela vous permettra de préparer des portions supplémentaires et de pouvoir conserver une certaine recette au réfrigérateur pour la réserver sur un plateau et la réchauffer plus tard. Idéalement, optez pour un pot plus grand. Au niveau de la forme, la marmite ronde est plus appropriée pour préparer une soupe, tandis que la marmite ovale sera parfaite pour cuire lentement une volaille ou du porc ou rôtir une grosse pièce de viande.
Matériaux de fabrication
Pour la façon la plus simple du monde de cuisiner et de nettoyer sans idées préconçues, optez pour des ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Les cuisiniers en herbe ne se lasseront jamais d'avoir une batterie pleine pour réussir leur recette. Pour garantir une qualité professionnelle à la maison, découvrez les mijoteuses en grès émaillé. Étant certaines pièces amovibles, le rangement et le lavage seront facilités. Il suffit de les mettre au lave-vaisselle puis de les placer sur un banc en métal. De nombreux modèles sont également proposés dans une version avec un matériau antiadhésif. En revanche, les casseroles avec un revêtement intérieur en émail auront une meilleure durabilité par rapport à celles qui sont antiadhésives. Quant au plateau, vous avez le choix entre le grès et le verre trempé. L'avantage du couvercle en verre est que vous pouvez surveiller la cuisson sans avoir à soulever le couvercle. Aussi, mieux vaut éviter les modèles avec des attaches pour le fixer au contenant. Bien souvent, ils cassent et ne sont pas toujours réparables. Choisissez également une mijoteuse avec de larges poignées isolées pour ne pas vous brûler en la retirant du feu. A noter également que la marmite et la cuisinière passent au lave-vaisselle et sont compatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
Les options et les caractéristiques d'une mijoteuse.
Avec une mijoteuse, vous pouvez essayer votre livre de cuisine. Nous vous rappelons que cet outil de cuisine vous aidera à préparer une cuisine saine pour toute la famille, sans oublier la qualité homogène de la cuisson. Si vos anciens articles de cuisine ne vous ont pas été d'une grande aide, rassurez-vous, celui-ci fera l'affaire. En ce sens, sachant qu'il existe en variante numérique, vous pouvez programmer la fin de cuisson pour qu'elle s'arrête sans votre intervention. Pièce multifonction, la mijoteuse numérique se programme par intervalles de 2 heures. Ce chaudron moderne sera la raison pour laquelle vous devrez sortir et mettre en pratique les théories culinaires enfouies dans vos livres de cuisine. La version manuelle, en revanche, doit être arrêtée volontairement. Lors de l'examen des caractéristiques, veillez à choisir un modèle doté d'un élément chauffant pour garder vos plats au chaud et éviter d'attendre avant de manger. Mais qu'elle soit programmable ou manuelle, la mijoteuse propose deux types de cuisson : d'une part la cuisson basse température à 100°C et d'autre part la cuisson haute intensité à 150°C. Faciles à utiliser, les marmites high-tech peuvent également être utilisées comme cuiseurs à pâtes et marmites à ragoût. Très résistant, configuré en mode cuiseur à riz pour remplacer le cuiseur à riz. Vous pouvez également fixer vos yeux sur une casserole munie d'une sonde pour vérifier la cuisson de la viande. Il est donc inutile de sortir la spatule et le gant de four pour tester le degré de cuisson.
La résistance, la fiabilité et le prix d'une mijoteuse
La mijoteuse a une durée de conservation estimée de 10 à 15 ans. Il n'y a pas de différence significative dans les parties chauffantes situées dans la boîte. Vous constaterez rapidement le succès de vos plats lors de la première utilisation. La seule différence entre le modèle manuel et le modèle programmable est que ce dernier coûte beaucoup plus cher. Inutile de dire que c'est aussi plus pratique. En investissant dans une bonne marque, vous aurez une qualité professionnelle au quotidien. Prévoyez donc 79 euros pour l'achat d'une mijoteuse numérique d'une capacité de 3 litres. Comptez 129 euros pour un modèle 6 litres. La plupart des cuisines de cette catégorie ont une garantie de 1 à 3 ans. Mieux encore, choisissez une marque bien connue qui honore cette qualité. La garantie ne couvre pas les accidents tels que la casse d'un bidon suite à une chute hors du parcours. Le prix de ce petit électroménager varie entre 25 et 200 euros selon la taille et l'option multifonction. Pour ne pas regretter votre achat, fiez-vous à l'utilisation prévue, au type de plat que vous aimez préparer et au nombre de tapas du jour.
